من المذهل أن تتمكن من استخلاص مذاقات متنوعة ومختلفة من نبتة واحدة وهي البن، ومهما اختلفت الآراء في الأسلوب الأفضل لتحضيرها، نتفق جميعاً أنها اللحظة المفضلة التي نفتتح فيها يومنا. ولكن ما هي القهوة الأفضل لك؟ إذا كنت ممن يستمتع بإعداد قهوته الخاص ة في المنزل فتعرّف هنا على أنواع محضّرات القهوة الأمثل لك.
أنواع محضّرات القهوة
| الاسبرسو والكابتشينو | محضّرات القهوة من الكبسولات | القهوة التقليدية |
|---|---|---|
 الأوتوماتيكية بالكامل |
 محضّرات القهوة من الكبسولات |
 القهوة السعودية |
 القهوة المقطرة |
|
 القهوة التركية |
 الاسبرسو |
مواصفات عامة لجميع الأنواع:
- قوة الجهاز بالواط: يحدد ذلك أداء المحضّرة بشكل عام، فمثلاً كلما زادت قيمة الواط كلما كان الجهاز أسرع في تسخين الماء وتحضير القهوة.
- سعة خزان الماء: يساعدك معرفة حجم خزان الماء في تحديد أقصى كمية يمكنك تحضيرها في المرة الواحدة.
- أبعاد المحضّرة: من الضروري أن يتوافق حجم المحضّرة مع المساحة التي تنوي تخصيصها على سطح طاولة المطبخ أو في مكتب العمل.
محضّرات الإسبرسو والكابتشينو
المحضّرات الأوتوماتيكية بالكامل
يقوم هذا النوع بمهمة تحضير القهوة كاملة، فقط قم بإضافة البن والماء وتخصيص الإعدادات لتنعم بقهوتك المفضلة في دقائق.
مواصفات عليك العناية بها عند الاختيار:
خزان البنلمعرفة كمية البن التي يحتفظ بها الخزان 
مستويات الطحنحيث تحتاج قهوة الاسبرسو إلى بن مطحون بدرجة ناعمة |
|
خفق الحليبيمكنك خفق الحليب بشكل منفصل أو اختيار محضرة قهوة تخفق الحليب اوتوماتيكياً مثل: صانعة اللاتية من ديلونجي. 
ضغط المحضرة بالباريتراوح بين (6 – 19) بار 
التنظيف الذاتييختصر الوقت والجهد بعد كل استخدام. |
محضّرات الاسبريسو
عندما يتعلق الأمر بالقهوة؛ هنالك من يحبون تذوقها، بينما هنالك من يحب الاستمتاع بصنعها خطوة بخطوة، وتأتي مكائن تحضير الاسبرسو ملائمة لهؤلاء، اطحن قهوتك المفضلة أو اشتريها مطحونة، اضغطها في ذراع البورتافلتر، ثبته في مكانه ثم خصص الإعدادات، واترك للمحضّرة مهمة استخلاص المشروب.
مواصفات عليك العناية بها عند الاختيار:
خزان الماءاختر التصميم المفضل لك: مدمج أو قابل للإزالة. 
وجود مطحنة مدمجةستقوم بتفريغ البن مباشرة في ذراع البورتافلتر. |
|
قياس ذراع البورتافلتر وسلة الفلترتحتاج لمعرفة قطر البورتافلتر (بالملم)، وسعة سلة الفلتر (بالجرام) عند رغبتك في شراء قطع متوافقة، أو لضبط مقدار الأكواب المستخلصة في كل مرة. |
محضّرات القهوة المقطرة
يتميز هذا النوع من المحضّرات بالشكل المخروطي للفلتر، الأمر الذي يساعدها على فلترة الماء عن القهوة بنظام التقطير. هنالك الكثير من الأدوات التي يمكنك استخدامها لإعداد القهوة المقطرة يدويّاً، ولكن ماذا عن جهاز يقوم عنك بالمهمة ويترك لك متعة التذوق.
مواصفات عليك العناية بها عند الاختيار:
إعدادات التحضيراختر نطاق الإعدادات التي تناسبك (خفيفة – ذهبية – قوية). 
حفظ حرارة الثرموسيحتاج ثرموس الزجاج لمصدر حرارة خارجي يحافظ على حرارة القهوة لفترة أطول. |
|
نوع الثرموسمن الزجاج: سعره اقتصادي وسهل التنظيف من المعدن: لا يكسر بسهولة ويحافظ على الحرارة لوقت طويل 
إيقاف التقطيربعض المحضرات تقوم بالإيقاف الأوتوماتيكي والأخرى تحتاج للإيقاف اليدوي. |
مطحنة القهوة
إن إعداد القهوة من الحبوب يمثل تجربة رائعة لن تتجاوزها حين تصبح ضمن روتين إعداد كوب قهوتك اليومي، فالروائح العطرية الرائعة سوف تنعش مكانك عند طحن البن، إضافةً إلى أنك سوف تضمن تحضير قهوة طازجة. تتطلب قهوة الاسبرسو بنّاً مطحوناً بشكل فائق النعومة، فتأكد من إمكانية تحضير قهوة الاسبرسو في المطحنة التي تنوي شرائها.
آلية الطحن
شفرات حادة
- • أقرب إلى تقطيع حبات البن
- • سعرها اقتصادي
- • مناسبة للقهوة السعودية
مطحنة
- • أقرب إلى فرم حبات البن
- • يمكن ضبط درجة الطحن المناسبة لاستخدامك
- • مناسبة للقهوة المقطرة.
شكل المطحنة الداخلية
المخروطية
- • تطحن بصوت أهدأ نسبياً
- • لا تتسبب في توليد حرارة داخلية مما يضمن عدم تسخينها للقهوة قبل التحضير
المستوية
- • تطحن في وقت أقل نسبيّاً
- • من الأفضل اختيار مطحنة بنظام تفريغ للبن المطحون
- • سعرها أقل نسبياً من المخروطية
المواد المصنوعة منها
المعدن
- • تقدم جودة طحن عالية
- • مناسبة للطحانات الكهربائية
- • مناسبة لتحضير كوب أو كوبين
السيراميك
- • سعرها اقتصادي بالمقارنة مع المعدن
- • عمرها الافتراضي أطول
- • مناسبة لتحضير قهوة الاسبرسو
محضّرات القهوة من الكبسولات
لا تحتاج محضّرة القهوة من الكبسولة للكثير من الجهد، فهي سهلة الاستخدام للجميع، كما إنها تختصر الكثير من الوقت ومراحل الإعداد، وهنالك الكثير من المذاقات المتنوعة، تأتي بعض أنواع المحضّرات بعدد مختصر من الأزرار في حين تعطيك أنواع أخرى خيارات تحكم أكثر عبر إضافة مزيد من الأزرار.
مواصفات عليك العناية بها عند الاختيار:
مشروبات ساخنة أوباردةبعض المحضرات يمكنها تحضير القهوة باردة مباشرة، كما في هذه المحضّرات من دولتشي جوستو. 
المساحة المخصصة للكوبلمعرفة الارتفاع الملائم للكوب الذي تنوي استخدامه. |
|
الكبسولاتتأكد من شراء الكبسولات المتوافقة مع الجهاز. 
الحليباختر ماتفضل بين محضرات قهوة بخافق مدمج أو تفضل اقتناء خافق منفصل. |
محضّرات القهوة التقليدية
القهوة السعودية
باستخدام محضّرات القهوة السعودية سوف تحضّر قهوة احترافية وطعماً مضبوطاً في كل مرة، تحضير القهوة السعودية في المحضّرة سهل وسريع ولا يتطلب الجهد.
مواصفات عليك العناية بها عند الاختيار:
سعة المحضرةبعضها بحجم مناسب للاستخدام الفردي (نصف لتر) والآخر مناسب لاستقبال عدد كبير من الضيوف (7 لتر) . 
حفظ الحرارة بعد التحضيرللمحافظة على القهوة ساخنة في دلة التحضير. |
التمر والقهوة هما عنوان الضيافة في ثقافتنا، وفي الاجتماعات الكبيرة مثل الزواجات والمؤتمرات وضيافة المكاتب يمكن ,لدييم – صانعة القهوة العربية أن تكون المساعد الأول في القيام بواجب الضيافة على أكمل وجه، وذلك لسعتها الكبيرة وسرعة وسهولة تحضير القهوة باستخدامها.
القهوة التركية
للقهوة التركية مذاق مميز، وتتطلب بعض التكنيكات للحصول على قهوة غنية بالطعم وبرغوة على الوجه، ولهذا سوف يكون من السهل تحضيرها باستخدام محضّرة قهوة متخصصة، وسوف لن تفوض القهوة على النار مرة أخرى!
مواصفات عليك العناية بها عند الاختيار:
سعة المحضرةتتراوح من كوبين صغيرين إلى 4 أكواب صغيرة 
التنبيهاتمثل إصدار الأصوات أو إضاءة مميزة عند الانتهاء من التحضير |
|
الإطفاء الأوتوماتيكيلضمان الأمان بعد استخدام المحضرة |
حماصة البن
عندما تبدأ بتحضير القهوة من الصفر؛ يساعدك ذلك في التحكم بالكثير من التفاصيل والانتهاء بمذاق على مزاجك، إضافةً إلى إن رائحة البن الطازج قبل التحميص لا توصف
محضرة القهوة الأعلى تقييماً
واثق بأنها مكينة القهوة الأفضل! صوتها منخفض وسهلة التنظيف وتحضر كوب قهوة مثالي في كل مرة. الكبسولات متنوعة المذاقات وخياراتها لا تنتهي – تناسب كل محبي تناول القهوة.
إذا أعجبك أحد الأجهزة وكان غير متوفر حاليّا فقم باختيار نبهني لتكون أول من يعرف حال توفره مجددًا..
أو اختر إشعار بانخفاض الأسعار لتتلقى إشعارًا عند توفره بسعرٍ أقل.
